| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Вода водопроводная, городская | 141 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.4 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.1% | 710 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 0.7% | 4308 г |
| Углеводы | 72.1 г | 219 г | 32.9% | 9.6% | 304 г |
| Углеводы (общие) | 72.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 5.1% | 571 г |
| Вода | 10.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 22068 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 3.3% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 51.59 мг | 500 мг | 10.3% | 3% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 1.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 2.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.885 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2% | 1488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 2.9% | 1008 г |
| Витамин Н, биотин | 1.984 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9762 мг | 20 мг | 14.9% | 4.4% | 672 г |
| Ниацин | 1.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.82 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.4% | 2052 г |
| Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3928 г |
| Кремний, Si | 3.968 мг | 30 мг | 13.2% | 3.9% | 756 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 1.2% | 2384 г |
| Натрий, Na | 619.13 мг | 1300 мг | 47.6% | 13.9% | 210 г |
| Сера, S | 72.3 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.1% | 1383 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 3.2% | 925 г |
| Хлор, Cl | 967.3 мг | 2300 мг | 42.1% | 12.3% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1041.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 2% | 1446 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 5.3% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.5694 мг | 2 мг | 28.5% | 8.3% | 351 г |
| Медь, Cu | 108.54 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.2% | 921 г |
| Молибден, Mo | 14.147 мкг | 70 мкг | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Никель, Ni | 2.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.954 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.2% | 924 г |
| Титан, Ti | 10.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5950 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.704 мг | 12 мг | 5.9% | 1.7% | 1705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 67.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.388 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.198 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пшеничный хлеб составляет 342,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».