Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка на гриле

Чеснок 14 г
Teos 121 г
Соевый соус 14 г
Помидор (томат), грунтовый 141 г
Куриная грудка (филе) 906 г
Легкий сыр 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 24.3% 396 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3214 г
Витамин В4, холин 60.72 мг 500 мг 12.1% 11.6% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 21.5% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 29.2% 329 г
Витамин В9, фолаты 7.823 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5113 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.7023 мг 20 мг 28.5% 27.4% 351 г
Ниацин 7.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.06 мг 2500 мг 9.9% 9.5% 1008 г
Кальций, Ca 66.47 мг 1000 мг 6.6% 6.3% 1504 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Магний, Mg 66.29 мг 400 мг 16.6% 15.9% 603 г
Натрий, Na 44.16 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2944 г
Сера, S 165.68 мг 1000 мг 16.6% 15.9% 604 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 15.5% 623 г
Хлор, Cl 62.78 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1583 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3198 г
Кобальт, Co 7.324 мкг 10 мкг 73.2% 70.3% 137 г
Литий, Li 3.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.9% 5063 г
Медь, Cu 72.08 мкг 1000 мкг 7.2% 6.9% 1387 г
Молибден, Mo 9.076 мкг 70 мкг 13% 12.5% 771 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 16.783 мкг 55 мкг 30.5% 29.3% 328 г
Фтор, F 96.88 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4129 г
Хром, Cr 19.19 мкг 50 мкг 38.4% 36.9% 261 г
Цинк, Zn 0.9794 мг 12 мг 8.2% 7.9% 1225 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.326 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.962 г ~
Изолейцин 0.825 г ~
Лейцин 1.444 г ~
Лизин 1.924 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.774 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.948 г ~
Аспарагиновая кислота 1.426 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 2.116 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.375 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка на гриле составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов