| Печень куриная | 100 г |
| Помидоры Черри | 50 г |
| Сыр сыробогатов жирность 12г | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Кунжут | 2 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 17.3% | 738 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2745 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4275.6 мкг | 900 мкг | 475.1% | 605.2% | 21 г |
| Ретинол | 4.255 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.418 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 21.9% | 580 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 98.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 17.2% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.762 мг | 1.8 мг | 42.3% | 53.9% | 236 г |
| Витамин В4, холин | 72.14 мг | 500 мг | 14.4% | 18.3% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.258 мг | 5 мг | 45.2% | 57.6% | 221 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 21.7% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.567 мкг | 400 мкг | 24.1% | 30.7% | 414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.961 мкг | 3 мкг | 198.7% | 253.1% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.86 мг | 90 мг | 11% | 14% | 913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4573 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 9% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9472 мг | 20 мг | 24.7% | 31.5% | 404 г |
| Ниацин | 3.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.43 мг | 2500 мг | 6.9% | 8.8% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 72.97 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.3% | 1370 г |
| Кремний, Si | 1.411 мг | 30 мг | 4.7% | 6% | 2126 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 5.6% | 2292 г |
| Натрий, Na | 288.87 мг | 1300 мг | 22.2% | 28.3% | 450 г |
| Сера, S | 79.62 мг | 1000 мг | 8% | 10.2% | 1256 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 24.2% | 527 г |
| Хлор, Cl | 0.15 мг | 2300 мг | 1533333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.516 мг | 18 мг | 36.2% | 46.1% | 276 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 5.333 мкг | 10 мкг | 53.3% | 67.9% | 188 г |
| Литий, Li | 0.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 13% | 984 г |
| Медь, Cu | 157.6 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 20.1% | 635 г |
| Молибден, Mo | 20.674 мкг | 70 мкг | 29.5% | 37.6% | 339 г |
| Никель, Ni | 1.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.687 мкг | 55 мкг | 37.6% | 47.9% | 266 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.3% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 2.7233 мг | 12 мг | 22.7% | 28.9% | 441 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.403 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.546 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.559 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».