| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.1% | 559 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 13.5% | 421 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3183 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.7 мкг | 900 мкг | 30.9% | 17.5% | 324 г |
| Ретинол | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг | 1.8 мг | 26.1% | 14.8% | 383 г |
| Витамин В4, холин | 268.06 мг | 500 мг | 53.6% | 30.4% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 15.8% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.476 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 10.5% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 13.3% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 4% | 1404 г |
| Витамин Н, биотин | 21.573 мкг | 50 мкг | 43.1% | 24.4% | 232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8447 мг | 20 мг | 19.2% | 10.9% | 520 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.51 мг | 2500 мг | 6% | 3.4% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 58.74 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1702 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3120 г |
| Натрий, Na | 143.11 мг | 1300 мг | 11% | 6.2% | 908 г |
| Сера, S | 187.96 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.7% | 532 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 14.5% | 390 г |
| Хлор, Cl | 166.6 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.1% | 1381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.67 мг | 18 мг | 14.8% | 8.4% | 674 г |
| Йод, I | 21.36 мкг | 150 мкг | 14.2% | 8% | 702 г |
| Кобальт, Co | 10.68 мкг | 10 мкг | 106.8% | 60.5% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Медь, Cu | 88.64 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 6.408 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.2% | 1092 г |
| Селен, Se | 32.786 мкг | 55 мкг | 59.6% | 33.8% | 168 г |
| Фтор, F | 58.74 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6810 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 1.1854 мг | 12 мг | 9.9% | 5.6% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.993 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.9% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 608.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.314 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.98 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.539 г | min 16.8 г | 33% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл из яиц составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».