| Огурец грунтовый | 92 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 105 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.1% | 8444 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 16.4% | 566 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 5.6% | 1657 г |
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 6% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.774 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 14.7% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.884 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5656 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 6.7% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4365 мг | 20 мг | 2.2% | 2% | 4582 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.11 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.8% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5790 г |
| Кремний, Si | 20.77 мг | 30 мг | 69.2% | 64.1% | 144 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 3.3% | 2805 г |
| Натрий, Na | 4.38 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29680 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6427 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 3.7% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 33.61 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 3.3% | 2752 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 30.6% | 302 г |
| Литий, Li | 11.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 6.8% | 1378 г |
| Медь, Cu | 87.21 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.1% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 3.018 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4% | 2319 г |
| Никель, Ni | 5.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17081 г |
| Фтор, F | 17.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22779 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.8% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.2636 мг | 12 мг | 2.2% | 2% | 4552 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».