Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники БГ 10-10-24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники БГ 10-10-24

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники БГ 10-10-24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.5% 380 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.4% 949 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.4% 1500 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 3.5% 1471 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.8% 662 г
Витамин В4, холин 69.36 мг 500 мг 13.9% 7.1% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 28.638 мкг 400 мкг 7.2% 3.7% 1397 г
Витамин В12, кобаламин 1.174 мкг 3 мкг 39.1% 20.1% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9202 г
Витамин Н, биотин 9.154 мкг 50 мкг 18.3% 9.4% 546 г
Витамин РР, НЭ 3.6913 мг 20 мг 18.5% 9.5% 542 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.77 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2197 г
Кальций, Ca 139.19 мг 1000 мг 13.9% 7.1% 718 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2047 г
Натрий, Na 54 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2407 г
Сера, S 199.8 мг 1000 мг 20% 10.3% 501 г
Фосфор, P 207.7 мг 800 мг 26% 13.4% 385 г
Хлор, Cl 119.65 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2% 2546 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1799 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 16.3% 315 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 63.84 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1566 г
Молибден, Mo 7.163 мкг 70 мкг 10.2% 5.2% 977 г
Олово, Sn 10.63 мкг ~
Селен, Se 27.661 мкг 55 мкг 50.3% 25.9% 199 г
Стронций, Sr 13.9 мкг ~
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11720 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2262 г
Цинк, Zn 0.4752 мг 12 мг 4% 2.1% 2525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.441 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.821 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники БГ 10-10-24 составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».