Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из лимской фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из лимской фасоли

Брокколи (Варка со сливом) 120 г
Лимская фасоль, мелкие неспелые семена, замороженные, вареные, с солью 130 г
Укроп (Жарка) 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Орегано, сушеный 7 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из лимской фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.9% 1118 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8% 824 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.1% 1288 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 15.1% 435 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 12.2% 537 г
Ретинол 0.145 мг ~
альфа Каротин 0.389 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3597 г
бета Криптоксантин 0.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В4, холин 53.8 мг 500 мг 10.8% 7.1% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 35.575 мкг 400 мкг 8.9% 5.9% 1124 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 6.7% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.985 мг 15 мг 19.9% 13.1% 503 г
гамма Токоферол 0.475 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 5.421 мкг 50 мкг 10.8% 7.1% 922 г
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 26.3% 251 г
Витамин РР, НЭ 1.8456 мг 20 мг 9.2% 6.1% 1084 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.23 мг 2500 мг 12.8% 8.4% 778 г
Кальций, Ca 73.22 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1366 г
Магний, Mg 49.09 мг 400 мг 12.3% 8.1% 815 г
Натрий, Na 128.54 мг 1300 мг 9.9% 6.5% 1011 г
Сера, S 37.64 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2657 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 10.8% 608 г
Хлор, Cl 32.81 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.463 мг 18 мг 13.7% 9% 731 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3916 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 14.1% 468 г
Марганец, Mn 0.9142 мг 2 мг 45.7% 30.1% 219 г
Медь, Cu 165.76 мкг 1000 мкг 16.6% 10.9% 603 г
Молибден, Mo 0.95 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7368 г
Селен, Se 6.554 мкг 55 мкг 11.9% 7.8% 839 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29176 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Цинк, Zn 0.9255 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.947 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.893 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.029 г от 11.2 до 20.6 г 27% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из лимской фасоли составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».