| Пекинская капуста | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 111 г |
| Огурец грунтовый | 95 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 25 г |
| Петрушка свежая | 19 г |
| Яблоко | 75 г |
| Заправка для Фунчозы по-Корейски [Сэн Сой] | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.5% | 3294 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.3% | 1538 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 22% | 1141 г |
| альфа Каротин | 0.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 25% | 1002 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.65 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 9% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 15.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.556 мкг | 400 мкг | 7.9% | 19.8% | 1268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.12 мг | 90 мг | 25.7% | 64.3% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 5.8% | 4261 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.1 мкг | 120 мкг | 70.9% | 177.3% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5319 мг | 20 мг | 2.7% | 6.8% | 3760 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.38 мг | 2500 мг | 10.4% | 26% | 960 г |
| Кальций, Ca | 42.85 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.8% | 2334 г |
| Кремний, Si | 13.427 мг | 30 мг | 44.8% | 112% | 223 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 12.5% | 2003 г |
| Натрий, Na | 207.26 мг | 1300 мг | 15.9% | 39.8% | 627 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 6935 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 11.8% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 26.02 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 8839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 13% | 1917 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 50% | 500 г |
| Литий, Li | 8.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 23.8% | 1048 г |
| Медь, Cu | 83.89 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 21% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 3.126 мкг | 70 мкг | 4.5% | 11.3% | 2239 г |
| Никель, Ni | 6.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 13819 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20758 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 16.8% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.266 мг | 12 мг | 2.2% | 5.5% | 4511 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность СалатПекинка составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».