Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога с манкой

Творог 5% 400 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Мед пчелиный 100 г
Рябина черноплодная (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.9% 704 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6% 800 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.5% 887 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 4.6% 1050 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1916 г
бета Криптоксантин 0.997 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Витамин В4, холин 41.43 мг 500 мг 8.3% 4% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.332 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин D3, холекальциферол 0.221 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2072 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7331 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 6.3% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.7157 мг 20 мг 3.6% 1.7% 2794 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.23 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3116 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4027 г
Кремний, Si 2.925 мг 30 мг 9.8% 4.7% 1026 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 1% 4896 г
Натрий, Na 21.51 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 6044 г
Сера, S 30.25 мг 1000 мг 3% 1.4% 3306 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Хлор, Cl 12.73 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 18068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 19.23 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2628 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Кобальт, Co 7.227 мкг 10 мкг 72.3% 34.9% 138 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.3% 1130 г
Медь, Cu 39.1 мкг 1000 мкг 3.9% 1.9% 2558 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1823 г
Никель, Ni 4.051 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 8.007 мкг 55 мкг 14.6% 7% 687 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 18.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22075 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.2838 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4228 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.691 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.17 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога с манкой составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».