| Простокваша 3,2% жирности | 148 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Сахар песок | 57 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 62 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| какао порошок | 22 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 54 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 113 г |
Выход 405* Теплая простокваша + 2 столовых ложки растительного масла = перемешанное яйцо: перемешать миксером. Плюс две чайные ложки полные с большой горкой какао и песок: перемешиваем. Плюс мука. в конце изюм и в очень разогретую духовку на 30 + 20 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.8 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.5% | 1246 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 5.7% | 549 г |
| Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% | 7.3% | 433 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.8% | 833 г |
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7892 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.5% | 2045 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 52.55 мг | 500 мг | 10.5% | 3.3% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 2.1% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.961 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.967 мг | 15 мг | 19.8% | 6.3% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 4.207 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.7% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.31 мг | 20 мг | 6.6% | 2.1% | 1527 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.91 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.2% | 977 г |
| Кальций, Ca | 67.45 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.1% | 1483 г |
| Магний, Mg | 35.44 мг | 400 мг | 8.9% | 2.8% | 1129 г |
| Натрий, Na | 448.53 мг | 1300 мг | 34.5% | 10.9% | 290 г |
| Сера, S | 40.48 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2470 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 4.5% | 704 г |
| Хлор, Cl | 59.69 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 3.1% | 1007 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 1.896 мкг | 10 мкг | 19% | 6% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Медь, Cu | 46.76 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.5% | 2139 г |
| Молибден, Mo | 2.746 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.2% | 2549 г |
| Олово, Sn | 5.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.245 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3% | 1049 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25429 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3654 мг | 12 мг | 3% | 0.9% | 3284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.9% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.376 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.584 г | min 16.8 г | 15.4% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс шоколадный безглютен 2024 составляет 316,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».