| Брокколи | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.2% | 1407 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.1% | 836 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2799 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 9.3% | 1092 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 338.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.7% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 86.05 мг | 500 мг | 17.2% | 17.4% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 14.1% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.848 мкг | 400 мкг | 8.5% | 8.6% | 1182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.4% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.92 мг | 90 мг | 48.8% | 49.4% | 205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.8% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 11% | 919 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.339 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.9% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 39.4% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5026 мг | 20 мг | 7.5% | 7.6% | 1331 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 9% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.6% | 2218 г |
| Кремний, Si | 1.212 мг | 30 мг | 4% | 4% | 2475 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2413 г |
| Натрий, Na | 57.94 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.6% | 2244 г |
| Сера, S | 81.91 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.3% | 1221 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 13.1% | 778 г |
| Хлор, Cl | 53.33 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 7.1% | 1423 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.6% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 4.242 мкг | 10 мкг | 42.4% | 42.9% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 7.8% | 1298 г |
| Медь, Cu | 72.58 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.4% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.6% | 3850 г |
| Никель, Ni | 0.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.152 мкг | 55 мкг | 18.5% | 18.7% | 542 г |
| Фтор, F | 24.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16543 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.7333 мг | 12 мг | 6.1% | 6.2% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.3% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.279 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | min 16.8 г | 13.3% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».