Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грейпфрутом, черносливом, кур.грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грейпфрутом, черносливом, кур.грудкой

Грейпфрут 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Чернослив (слива сушеная) 80 г
Грецкий орех 40 г
Майонез свой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грейпфрутом, черносливом, кур.грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.5 ккал 1684 ккал 18.9% 6% 530 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.1% 517 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 10.5% 299 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.1% 1033 г
Углеводы (общие) 23.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.9% 455 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5997 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В4, холин 43.5 мг 500 мг 8.7% 2.7% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 1.049 мг 5 мг 21% 6.6% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 7.3% 430 г
Витамин В9, фолаты 15.147 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2641 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 31.16 мг 90 мг 34.6% 10.9% 289 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.269 мг 15 мг 35.1% 11.1% 285 г
Витамин Н, биотин 2.337 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2139 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 4.3% 727 г
Витамин РР, НЭ 4.6722 мг 20 мг 23.4% 7.4% 428 г
Ниацин 5.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.08 мг 2500 мг 21.3% 6.7% 469 г
Кальций, Ca 55.35 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Кремний, Si 39.342 мг 30 мг 131.1% 41.3% 76 г
Магний, Mg 84.15 мг 400 мг 21% 6.6% 475 г
Натрий, Na 125.79 мг 1300 мг 9.7% 3.1% 1033 г
Сера, S 135.32 мг 1000 мг 13.5% 4.3% 739 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 6.1% 515 г
Хлор, Cl 154.56 мг 2300 мг 6.7% 2.1% 1488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.3 мкг ~
Бор, B 163.4 мкг ~
Ванадий, V 8.71 мкг ~
Железо, Fe 2.228 мг 18 мг 12.4% 3.9% 808 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3741 г
Кобальт, Co 7.12 мкг 10 мкг 71.2% 22.4% 140 г
Литий, Li 2.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.3462 мг 2 мг 17.3% 5.4% 578 г
Медь, Cu 215.22 мкг 1000 мкг 21.5% 6.8% 465 г
Молибден, Mo 11.655 мкг 70 мкг 16.7% 5.3% 601 г
Никель, Ni 43.355 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 10.957 мкг 55 мкг 19.9% 6.3% 502 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 143.66 мкг 4000 мкг 3.6% 1.1% 2784 г
Хром, Cr 12.72 мкг 50 мкг 25.4% 8% 393 г
Цинк, Zn 1.1462 мг 12 мг 9.6% 3% 1047 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.243 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.199 г ~
Лизин 1.411 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.186 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.903 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.944 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.5%
Омега-6 жирные кислоты 10.106 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.172 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.566 г min 16.8 г 27.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.47 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.942 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с грейпфрутом, черносливом, кур.грудкой составляет 317,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».