| Яйцо куриное | 53 г |
| Яичный белок куриный | 29 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 34 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 3 г |
Основа для пиццы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.8% | 1077 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.6% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 7.7% | 809 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 52.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.3% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 12.5% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 110.24 мг | 500 мг | 22% | 13.6% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 9.3% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.27 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.1% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.81 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5% | 1235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| бета Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.451 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.844 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1338 мг | 20 мг | 15.7% | 9.7% | 638 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.43 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.8% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 203.67 мг | 1000 мг | 20.4% | 12.6% | 491 г |
| Магний, Mg | 41.3 мг | 400 мг | 10.3% | 6.4% | 969 г |
| Натрий, Na | 258.19 мг | 1300 мг | 19.9% | 12.3% | 504 г |
| Сера, S | 150.92 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.3% | 663 г |
| Фосфор, P | 390.8 мг | 800 мг | 48.9% | 30.3% | 205 г |
| Хлор, Cl | 92.06 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 7% | 881 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.6% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 3.882 мкг | 10 мкг | 38.8% | 24% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.9739 мг | 2 мг | 48.7% | 30.2% | 205 г |
| Медь, Cu | 141.74 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8.8% | 706 г |
| Молибден, Mo | 3.014 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.7% | 2322 г |
| Селен, Se | 32.076 мкг | 55 мкг | 58.3% | 36.1% | 171 г |
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19763 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.1735 мг | 12 мг | 9.8% | 6.1% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.826 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.924 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.419 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для Пиццы составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».