Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Творог влажный 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 58 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 164 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 113 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8.4% 458 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.2% 622 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4.8% 805 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 6.2% 623 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 7.4% 526 г
Витамин В4, холин 101.02 мг 500 мг 20.2% 7.8% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 5.9% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.974 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4457 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 7.8% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 3.4% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин Н, биотин 7.874 мкг 50 мкг 15.7% 6.1% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8222 мг 20 мг 9.1% 3.5% 1098 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.43 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2076 г
Кальций, Ca 157.87 мг 1000 мг 15.8% 6.1% 633 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Натрий, Na 327.86 мг 1300 мг 25.2% 9.8% 397 г
Сера, S 139.37 мг 1000 мг 13.9% 5.4% 718 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 9.4% 411 г
Хлор, Cl 280.11 мг 2300 мг 12.2% 4.7% 821 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 2.3% 1676 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 1.9% 2005 г
Кобальт, Co 3.742 мкг 10 мкг 37.4% 14.5% 267 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6431 г
Медь, Cu 52.26 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1914 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3118 г
Селен, Se 16.911 мкг 55 мкг 30.7% 11.9% 325 г
Фтор, F 20.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19436 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3333 г
Цинк, Zn 1.1439 мг 12 мг 9.5% 3.7% 1049 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.653 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.57 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 258 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов