Мой здоровый рацион

Рецепт Бурек с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурек с тыквой

Тесто Фило [Морозко] 110 г
Тыква (Запекание) 500 г
Эритрит [Fit Parad] 75 г
Грецкий орех 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурек с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.4% 1576 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.7% 1053 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 3.9% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.8 мкг 900 мкг 22.2% 29.6% 450 г
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 32% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 1.9% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 7.9% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.75 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 6957 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 4.5% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13021 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6092 мг 20 мг 3% 4% 3283 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.09 мг 2500 мг 6.8% 9.1% 1461 г
Кальций, Ca 23.49 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4257 г
Кремний, Si 25.32 мг 30 мг 84.4% 112.5% 118 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2867 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 39039 г
Сера, S 17.05 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5865 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 4% 3320 г
Хлор, Cl 15.69 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 73.95 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 2.5% 5325 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21127 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 11.7% 1142 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3466 г
Медь, Cu 155.99 мкг 1000 мкг 15.6% 20.8% 641 г
Молибден, Mo 3.813 мкг 70 мкг 5.4% 7.2% 1836 г
Никель, Ni 6.18 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17572 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 79.33 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5042 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 4.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.2325 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5161 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.44 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 12.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.124 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Бурек с тыквой составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов