Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из цветной капусты

Запеканка капустная по 1-248 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.6% 2452 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.2% 1077 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.4% 1622 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.4% 769 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин C, аскорбиновая 22.5 мг 90 мг 25% 21.9% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 8.8% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.3 мг 20 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284 мг 2500 мг 11.4% 10% 880 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 4.4% 2000 г
Натрий, Na 293 мг 1300 мг 22.5% 19.7% 444 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 4.6% 1905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 114 кКал.

  • Порция = 200 гр (228 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».