| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Сахар песок | 180 г |
П.С. В идеале пропитать молоком (или соком)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.6% | 1027 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.3% | 1120 г |
| Углеводы | 49.4 г | 219 г | 22.6% | 8.3% | 443 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6627 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.3% | 1098 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 87.47 мг | 500 мг | 17.5% | 6.4% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 4.2% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.782 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 6.837 мкг | 50 мкг | 13.7% | 5% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0898 мг | 20 мг | 10.4% | 3.8% | 957 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.16 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.5% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 40.96 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2441 г |
| Кремний, Si | 0.653 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4594 г |
| Магний, Mg | 33.73 мг | 400 мг | 8.4% | 3.1% | 1186 г |
| Натрий, Na | 47.78 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.4% | 2721 г |
| Сера, S | 73.16 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.7% | 1367 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 5.6% | 655 г |
| Хлор, Cl | 62.94 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.429 мг | 18 мг | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 3.414 мкг | 10 мкг | 34.1% | 12.5% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.3856 мг | 2 мг | 19.3% | 7.1% | 519 г |
| Медь, Cu | 321.53 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 11.8% | 311 г |
| Молибден, Mo | 7.816 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.1% | 896 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.48 мкг | 55 мкг | 19.1% | 7% | 525 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10675 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.9296 мг | 12 мг | 7.7% | 2.8% | 1291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.626 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.706 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний бисквит составляет 273 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».