| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Горчичное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.5% | 1652 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 16.3% | 554 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.7% | 714 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% | 23.2% | 391 г |
| Витамин В4, холин | 22.6 мг | 500 мг | 4.5% | 4.1% | 2212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.148 мг | 5 мг | 43% | 39% | 233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.636 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 4.4% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 5.7% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 17.273 мкг | 50 мкг | 34.5% | 31.3% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4091 мг | 20 мг | 27% | 24.5% | 370 г |
| Ниацин | 4.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.82 мг | 2500 мг | 19.3% | 17.5% | 519 г |
| Кальций, Ca | 3.64 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Кремний, Si | 1.705 мг | 30 мг | 5.7% | 5.2% | 1760 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Натрий, Na | 5.45 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23853 г |
| Сера, S | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3705 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 11.9% | 764 г |
| Хлор, Cl | 22.73 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6593 г |
| Йод, I | 20.45 мкг | 150 мкг | 13.6% | 12.3% | 733 г |
| Кобальт, Co | 13.636 мкг | 10 мкг | 136.4% | 123.8% | 73 г |
| Литий, Li | 0.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2478 г |
| Медь, Cu | 488.64 мкг | 1000 мкг | 48.9% | 44.4% | 205 г |
| Молибден, Mo | 1.705 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.2% | 4106 г |
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.545 мкг | 55 мкг | 53.7% | 48.7% | 186 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50314 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 13.4% | 677 г |
| Цинк, Zn | 0.2736 мг | 12 мг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.509 г | от 0.9 до 3.7 г | 56.6% | 51.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.1% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.489 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.295 г | min 16.8 г | 37.5% | 34% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.382 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.509 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы на горчичном масле составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».