Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на бульоне из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на бульоне из курицы

Индейка 0 г
Картофель (Варка без слива) 515 г
Горох, зерно цельное (Варка) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 112 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Куркума, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 2500 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, сырое 0 г
Курица 2 кат. (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на бульоне из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 11.2% 1689 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.7% 3318 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.3% 1429 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.2% 2646 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 11% 1727 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 12.2% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 26.46 мг 500 мг 5.3% 10.1% 1890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 10.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 1.187 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 33698 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 2.9% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.5% 13158 г
Витамин Н, биотин 2.876 мкг 50 мкг 5.8% 11% 1739 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6596 мг 20 мг 8.3% 15.8% 1205 г
Ниацин 0.874 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.69 мг 2500 мг 7.3% 13.9% 1376 г
Кальций, Ca 19.54 мг 1000 мг 2% 3.8% 5118 г
Кремний, Si 12.1 мг 30 мг 40.3% 76.6% 248 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 8% 2380 г
Натрий, Na 25.03 мг 1300 мг 1.9% 3.6% 5194 г
Сера, S 43.91 мг 1000 мг 4.4% 8.4% 2277 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 13.5% 1411 г
Хлор, Cl 53.52 мг 2300 мг 2.3% 4.4% 4297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 27.01 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 10.1% 1901 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12605 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 58.2% 326 г
Литий, Li 5.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 18.4% 1034 г
Медь, Cu 101.66 мкг 1000 мкг 10.2% 19.4% 984 г
Молибден, Mo 10.128 мкг 70 мкг 14.5% 27.6% 691 г
Никель, Ni 23.931 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 2.667 мкг 55 мкг 4.8% 9.1% 2062 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Титан, Ti 17.18 мкг ~
Фтор, F 71.87 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5566 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 7.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 9.1% 2068 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на бульоне из курицы составляет 52,6 кКал.

  • Порция = 295 гр (155.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».