Мой здоровый рацион

Рецепт Овс. Блин. Б/г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овс. Блин. Б/г

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Овсяная мука из голозерного овса без глютена 75 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 190 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овс. Блин. Б/г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.9% 950 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.8% 848 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.4% 1490 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 6.9% 951 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 10.3% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.9% 747 г
Витамин В4, холин 96.29 мг 500 мг 19.3% 12.8% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 8.9% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.209 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9503 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 8.3% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 5.2% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7075 г
Витамин Н, биотин 8.919 мкг 50 мкг 17.8% 11.8% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6115 мг 20 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.64 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2072 г
Кальций, Ca 80.38 мг 1000 мг 8% 5.3% 1244 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3481 г
Натрий, Na 539.64 мг 1300 мг 41.5% 27.4% 241 г
Сера, S 80.41 мг 1000 мг 8% 5.3% 1244 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 9.6% 690 г
Хлор, Cl 823.1 мг 2300 мг 35.8% 23.7% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1727 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 4.7% 1404 г
Кобальт, Co 4.438 мкг 10 мкг 44.4% 29.4% 225 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Медь, Cu 40.66 мкг 1000 мкг 4.1% 2.7% 2459 г
Молибден, Mo 5.913 мкг 70 мкг 8.4% 5.6% 1184 г
Олово, Sn 6.85 мкг ~
Селен, Se 11.558 мкг 55 мкг 21% 13.9% 476 г
Стронций, Sr 7.76 мкг ~
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13197 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Цинк, Zn 7.1072 мг 12 мг 59.2% 39.2% 169 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.688 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.747 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овс. Блин. Б/г составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».