Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с куриными бедрышками(мама). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с куриными бедрышками(мама)

макароны пружина 255 г
Вода, бутилированная, в общем 900 г
Лук репчатый 124 г
Морковь 80 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриными бедрышками(мама)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.6% 738 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.8% 1921 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 10% 928 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 10.4% 888 г
Лютеин + Зеаксантин 48.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1978 г
Витамин В4, холин 24.45 мг 500 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 9.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 2.838 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14094 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 8.2% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13274 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5339 мг 20 мг 12.7% 11.7% 789 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 4.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.64 мг 2500 мг 5.1% 4.7% 1943 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8410 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 4.7% 1951 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2861 г
Натрий, Na 44.15 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2945 г
Сера, S 91.54 мг 1000 мг 9.2% 8.5% 1092 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 10.2% 907 г
Хлор, Cl 4.78 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 2.3% 4018 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 4.2% 2183 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6289 г
Медь, Cu 40.93 мкг 1000 мкг 4.1% 3.8% 2443 г
Молибден, Mo 0.939 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7455 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 10.12 мкг 55 мкг 18.4% 17% 543 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 4.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82645 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Цинк, Zn 0.7761 мг 12 мг 6.5% 6% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.488 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.324 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриными бедрышками(мама) составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».