| Яйцо куриное | 59 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 13.1% | 603 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.6% | 675 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2933 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.5 мкг | 900 мкг | 17.9% | 14.1% | 557 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.53 мг | 1.8 мг | 29.4% | 23.1% | 340 г |
| Витамин В4, холин | 172.31 мг | 500 мг | 34.5% | 27.1% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 14.3% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.811 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 9.4% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 10.8% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 15.493 мкг | 50 мкг | 31% | 24.4% | 323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4989 мг | 20 мг | 17.5% | 13.8% | 572 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.96 мг | 2500 мг | 6% | 4.7% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2606 г |
| Магний, Mg | 11.24 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3559 г |
| Натрий, Na | 162.82 мг | 1300 мг | 12.5% | 9.8% | 798 г |
| Сера, S | 188.04 мг | 1000 мг | 18.8% | 14.8% | 532 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 12.8% | 613 г |
| Хлор, Cl | 169.31 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.8% | 1358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Йод, I | 15.37 мкг | 150 мкг | 10.2% | 8% | 976 г |
| Кобальт, Co | 6.632 мкг | 10 мкг | 66.3% | 52.1% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Медь, Cu | 73.44 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.7% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 5.411 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.1% | 1294 г |
| Селен, Se | 27.487 мкг | 55 мкг | 50% | 39.3% | 200 г |
| Фтор, F | 34.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11710 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.7866 мг | 12 мг | 6.6% | 5.2% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.738 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.234 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.3% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.029 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.791 г | min 16.8 г | 22.6% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с белком составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».