Мой здоровый рацион

Рецепт Сок морковно-яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сок морковно-яблочный

Морковь (Мытьё, нарезка) 1260 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок морковно-яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 9.2% 1184 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 26.3% 417 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3.4% 3192 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2525 мкг 900 мкг 280.6% 308% 36 г
бета Каротин 15.15 мг 5 мг 303% 332.6% 33 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.6% 1667 г
Витамин В4, холин 14.49 мг 500 мг 2.9% 3.2% 3451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 8.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 13.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 13.34 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 2999 г
Витамин C, аскорбиновая 11.41 мг 90 мг 12.7% 13.9% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 5.2% 2131 г
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4735 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 17.2% 638 г
Витамин РР, НЭ 1.786 мг 20 мг 8.9% 9.8% 1120 г
Ниацин 1.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530 мг 2500 мг 21.2% 23.3% 472 г
Кальций, Ca 50.02 мг 1000 мг 5% 5.5% 1999 г
Кремний, Si 33.5 мг 30 мг 111.7% 122.6% 90 г
Магний, Mg 56.88 мг 400 мг 14.2% 15.6% 703 г
Натрий, Na 52.46 мг 1300 мг 4% 4.4% 2478 г
Сера, S 12.56 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7962 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 11% 996 г
Хлор, Cl 81.38 мг 2300 мг 3.5% 3.8% 2826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 517 мкг ~
Бор, B 497 мкг ~
Ванадий, V 128.74 мкг ~
Железо, Fe 3.082 мг 18 мг 17.1% 18.8% 584 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 6% 1807 г
Кобальт, Co 3.52 мкг 10 мкг 35.2% 38.6% 284 г
Литий, Li 8.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.299 мг 2 мг 15% 16.5% 669 г
Медь, Cu 210.8 мкг 1000 мкг 21.1% 23.2% 474 г
Молибден, Mo 31.2 мкг 70 мкг 44.6% 49% 224 г
Никель, Ni 24.56 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12911 г
Стронций, Sr 14.36 мкг ~
Фтор, F 77.3 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5175 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 17.1% 643 г
Цинк, Zn 0.654 мг 12 мг 5.5% 6% 1835 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.958 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.147 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сок морковно-яблочный составляет 91,1 кКал.

  • Порция = 167 гр (152.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».