Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы (2 шт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы (2 шт)

Нори [Сэн Сой] 5 г
Сыр Творожный [Экомилк] 126 г
Огурец парниковый 250 г
Семга соленая 86 г
Рис белый среднезерный, сухой 74 г
Вода 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы (2 шт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.9% 1583 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.9% 1057 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4% 2330 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.6% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.164 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7746 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 10.9% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3629 г
Витамин D, кальциферол 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 11.2% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16447 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.4254 мг 20 мг 7.1% 6.7% 1403 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.64 мг 2500 мг 4% 3.8% 2484 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7994 г
Кремний, Si 17.93 мг 30 мг 59.8% 56.1% 167 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2582 г
Натрий, Na 348.34 мг 1300 мг 26.8% 25.1% 373 г
Сера, S 35.27 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2835 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 5.8% 1626 г
Хлор, Cl 529.84 мг 2300 мг 23% 21.6% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 2.8% 3327 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2564 г
Кобальт, Co 2.666 мкг 10 мкг 26.7% 25% 375 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1398 г
Медь, Cu 54.14 мкг 1000 мкг 5.4% 5.1% 1847 г
Молибден, Mo 1.232 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5682 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Селен, Se 4.349 мкг 55 мкг 7.9% 7.4% 1265 г
Фтор, F 77.27 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5177 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 13.1% 716 г
Цинк, Zn 0.2653 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.486 г от 0.9 до 3.7 г 54% 50.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.296 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Роллы (2 шт) составляет 106,6 кКал.

  • Порция = 370 гр (394.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».