Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 98 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Майонез, обезжиренный 35 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 26 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная, вареная, с солью 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 14.5% 580 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 6.1% 1391 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.8% 1071 г
Витамин В4, холин 52.66 мг 500 мг 10.5% 8.8% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 5.1% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9.023 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4433 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 3.5% 2427 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4360 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6% 1416 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.3895 мг 20 мг 26.9% 22.6% 371 г
Ниацин 3.356 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.6 мг 2500 мг 9.4% 7.9% 1061 г
Кальций, Ca 74.02 мг 1000 мг 7.4% 6.2% 1351 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 5.3% 1594 г
Натрий, Na 561.26 мг 1300 мг 43.2% 36.4% 232 г
Сера, S 139.42 мг 1000 мг 13.9% 11.7% 717 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 18.5% 456 г
Хлор, Cl 492.85 мг 2300 мг 21.4% 18% 467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1384 г
Йод, I 20.45 мкг 150 мкг 13.6% 11.4% 733 г
Кобальт, Co 15.312 мкг 10 мкг 153.1% 128.9% 65 г
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 9.6% 875 г
Медь, Cu 96.88 мкг 1000 мкг 9.7% 8.2% 1032 г
Молибден, Mo 2.405 мкг 70 мкг 3.4% 2.9% 2911 г
Никель, Ni 2.035 мкг ~
Селен, Se 7.784 мкг 55 мкг 14.2% 12% 707 г
Фтор, F 348.71 мкг 4000 мкг 8.7% 7.3% 1147 г
Хром, Cr 31.22 мкг 50 мкг 62.4% 52.5% 160 г
Цинк, Zn 0.8266 мг 12 мг 6.9% 5.8% 1452 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.487 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (59.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».