| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Пищевая сода | 1.5 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Творог 9% жирности | 400 г |
| Маргарин [Хозяюшка] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.2% | 685 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.4% | 737 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.9% | 2616 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 9% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 29.79 мг | 500 мг | 6% | 4.6% | 1678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.128 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.1% | 1893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 18.2% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 4.127 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.4% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4769 мг | 20 мг | 12.4% | 9.5% | 807 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.32 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Кальций, Ca | 140.63 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.8% | 711 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2148 г |
| Натрий, Na | 179.53 мг | 1300 мг | 13.8% | 10.6% | 724 г |
| Сера, S | 111.85 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.6% | 894 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 15.2% | 505 г |
| Хлор, Cl | 248.05 мг | 2300 мг | 10.8% | 8.3% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 5902 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.4% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7.3% | 1049 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Медь, Cu | 47.12 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.6% | 2122 г |
| Молибден, Mo | 6.527 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.1% | 1072 г |
| Олово, Sn | 13.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.924 мкг | 55 мкг | 30.8% | 23.6% | 325 г |
| Стронций, Sr | 16.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15468 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3862 мг | 12 мг | 3.2% | 2.5% | 3107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.274 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.275 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% |
Энергетическая ценность Сыр мой домашний составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».