Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки чечевичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки чечевичные

Чечевица 100 г
Вода 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 2 г
Разрыхлитель Теста [Тандер] 2 г
Псилиум [Polezzno] 20 г
Микс Ореховый [РОЯ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки чечевичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.7% 618 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.1% 2240 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.8% 820 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 10.7% 444 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4380 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.37 мг 1.5 мг 24.7% 11.8% 405 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Витамин В4, холин 40.85 мг 500 мг 8.2% 3.9% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 8.6% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 202.966 мкг 400 мкг 50.7% 24.2% 197 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7212 г
гамма Токоферол 1.792 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1038 мг 20 мг 5.5% 2.6% 1812 г
Макроэлементы
Калий, K 286.94 мг 2500 мг 11.5% 5.5% 871 г
Кальций, Ca 19.67 мг 1000 мг 2% 1% 5084 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1953 г
Натрий, Na 330.94 мг 1300 мг 25.5% 12.2% 393 г
Сера, S 106.27 мг 1000 мг 10.6% 5.1% 941 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 7.2% 668 г
Хлор, Cl 506.38 мг 2300 мг 22% 10.5% 454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.784 мг 18 мг 15.5% 7.4% 647 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Марганец, Mn 0.593 мг 2 мг 29.7% 14.2% 337 г
Медь, Cu 322.02 мкг 1000 мкг 32.2% 15.4% 311 г
Молибден, Mo 1.542 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4540 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 127907 г
Фтор, F 38.15 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10485 г
Цинк, Zn 1.3907 мг 12 мг 11.6% 5.5% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Булочки чечевичные составляет 209,6 кКал.

  • Порция = 39 гр (81.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов