Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные вафли

Гречка Зеленая [Джаганнат] 150 г
Сметана 20% жирности 100 г
Яйцо куриное 100 г
Шпинат 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 2 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 20 г
Разрыхлитель [Приправыч] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.3% 1027 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10% 448 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.2% 1079 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 10.7% 420 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 6.8% 657 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4% 1118 г
Витамин В4, холин 68 мг 500 мг 13.6% 6.1% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 16.231 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2464 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.1% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 9.05 мг 90 мг 10.1% 4.5% 994 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.2% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2396 г
Витамин Н, биотин 5.289 мкг 50 мкг 10.6% 4.7% 945 г
Витамин К, филлохинон 79.3 мкг 120 мкг 66.1% 29.6% 151 г
Витамин РР, НЭ 1.1111 мг 20 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.82 мг 2500 мг 7.2% 3.2% 1383 г
Кальций, Ca 52.05 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1921 г
Кремний, Si 8.366 мг 30 мг 27.9% 12.5% 359 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2% 2222 г
Натрий, Na 462.42 мг 1300 мг 35.6% 15.9% 281 г
Сера, S 50.42 мг 1000 мг 5% 2.2% 1983 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Хлор, Cl 707 мг 2300 мг 30.7% 13.7% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 2.827 мг 18 мг 15.7% 7% 637 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 2.6% 1682 г
Кобальт, Co 2.669 мкг 10 мкг 26.7% 12% 375 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1280 г
Медь, Cu 27.73 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3606 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 2.8% 1575 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 6.94 мкг 55 мкг 12.6% 5.6% 793 г
Стронций, Sr 14.65 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17391 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.558 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.263 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные вафли составляет 223,4 кКал.

  • Порция = 57 гр (127.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов