| Почки говяжьи | 300 г |
| Сердце говяжье | 300 г |
| Тыква | 200 г |
| Куриные Шеи [Петелинка] | 150 г |
| Вымя говяжье | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 15.6% | 618 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2881 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 12% | 805 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5.4% | 1792 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 13.1% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.676 мг | 1.8 мг | 37.6% | 36.3% | 266 г |
| Витамин В4, холин | 84.9 мг | 500 мг | 17% | 16.4% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.713 мг | 5 мг | 34.3% | 33.1% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 11.2% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.696 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.2% | 2260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.13 мкг | 3 мкг | 304.3% | 293.7% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 25.113 мкг | 50 мкг | 50.2% | 48.5% | 199 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4261 мг | 20 мг | 27.1% | 26.2% | 369 г |
| Ниацин | 2.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.13 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.4% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5528 г |
| Кремний, Si | 5.217 мг | 30 мг | 17.4% | 16.8% | 575 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 3.7% | 2660 г |
| Натрий, Na | 83.65 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.2% | 1554 г |
| Сера, S | 108.26 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.4% | 924 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 17.7% | 548 г |
| Хлор, Cl | 70.09 мг | 2300 мг | 3% | 2.9% | 3281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.461 мг | 18 мг | 19.2% | 18.5% | 520 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.774 мкг | 10 мкг | 37.7% | 36.4% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 2.8% | 3413 г |
| Медь, Cu | 247.83 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 23.9% | 404 г |
| Молибден, Mo | 28.974 мкг | 70 мкг | 41.4% | 40% | 242 г |
| Никель, Ni | 0.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.739 мкг | 55 мкг | 10.4% | 10% | 958 г |
| Фтор, F | 28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Хром, Cr | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 30.9% | 313 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Филя тефтели мясо составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».