| Яйцо куриное (Варка) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 75 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 100 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.8% | 776 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.6% | 789 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.1% | 625 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.2 мкг | 900 мкг | 29.8% | 22.6% | 336 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.463 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 15.4% | 493 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 628.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 15.3% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 174.84 мг | 500 мг | 35% | 26.5% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 20.2% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 9.8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.512 мкг | 400 мкг | 18.6% | 14.1% | 537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.6% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.07 мг | 90 мг | 52.3% | 39.6% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.288 мкг | 10 мкг | 12.9% | 9.8% | 776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.51 мг | 15 мг | 10.1% | 7.6% | 993 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.805 мкг | 50 мкг | 25.6% | 19.4% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.9 мкг | 120 мкг | 74.1% | 56.1% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.93 мг | 20 мг | 14.7% | 11.1% | 683 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.1 мг | 2500 мг | 19.2% | 14.5% | 522 г |
| Кальций, Ca | 73.83 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.6% | 1354 г |
| Кремний, Si | 26.195 мг | 30 мг | 87.3% | 66.1% | 115 г |
| Магний, Mg | 35.48 мг | 400 мг | 8.9% | 6.7% | 1127 г |
| Натрий, Na | 109.3 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.4% | 1189 г |
| Сера, S | 126.63 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.6% | 790 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 17.3% | 437 г |
| Хлор, Cl | 130.1 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.3% | 1768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.505 мг | 18 мг | 13.9% | 10.5% | 719 г |
| Йод, I | 14 мкг | 150 мкг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 9.22 мкг | 10 мкг | 92.2% | 69.8% | 108 г |
| Литий, Li | 14.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2889 мг | 2 мг | 14.4% | 10.9% | 692 г |
| Медь, Cu | 187.98 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 14.2% | 532 г |
| Молибден, Mo | 7.366 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.9% | 950 г |
| Никель, Ni | 6.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.115 мкг | 55 мкг | 34.8% | 26.3% | 288 г |
| Фтор, F | 51.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7787 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.2% | 675 г |
| Цинк, Zn | 1.1245 мг | 12 мг | 9.4% | 7.1% | 1067 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 24% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.831 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | min 16.8 г | 17.4% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из брокколи, вареного яйца, салата айсберг, помидоров, огурцов составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».