| Шампиньоны | 100 г |
| Куриное филе, неприготовленное | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 60 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.4% | 894 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.8% | 615 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 38.56 мг | 500 мг | 7.7% | 5.1% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 16.8% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.24 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3% | 2193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 3.6% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.2% | 2034 г |
| Дигидрофиллохинон | 6.12 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.796 мг | 20 мг | 24% | 15.9% | 417 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.36 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.4% | 704 г |
| Кальций, Ca | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2796 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Натрий, Na | 229.44 мг | 1300 мг | 17.6% | 11.6% | 567 г |
| Сера, S | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5924 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 12.8% | 517 г |
| Хлор, Cl | 14 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2514 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.4% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 6.8 мкг | 10 мкг | 68% | 45% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1558 г |
| Медь, Cu | 96.4 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.1% | 5833 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.88 мкг | 55 мкг | 18% | 11.9% | 557 г |
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 7.3% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.65 г | min 16.8 г | 15.8% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сметане с куриным филе составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».