| Кабачок (Жарка) | 390 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] | 90 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.3% | 812 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.9% | 1734 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 56.79 мг | 500 мг | 11.4% | 7.7% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.6% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.463 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 4.514 мкг | 50 мкг | 9% | 6.1% | 1108 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2164 мг | 20 мг | 6.1% | 4.1% | 1644 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.2 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4365 г |
| Кремний, Si | 22.181 мг | 30 мг | 73.9% | 49.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 1.5% | 4301 г |
| Натрий, Na | 29.41 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4420 г |
| Сера, S | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 4.1% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 32.5 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2230 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 2.87 мкг | 10 мкг | 28.7% | 19.3% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2215 г |
| Медь, Cu | 51.53 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.5% | 1941 г |
| Молибден, Mo | 3.172 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3% | 2207 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.156 мкг | 55 мкг | 11.2% | 7.5% | 893 г |
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27192 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4173 мг | 12 мг | 3.5% | 2.4% | 2876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.669 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».