Мой здоровый рацион

Рецепт Кефирные блины с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефирные блины с протеином

Кефир 1% жирности 860 г
Пшеничная мука, высшего сорта 310 г
Яйцо куриное 192 г
Подсолнечное масло 5 г
Whey protein isolate vitamin-mineral complex 19 г
WHEY 19 г
Протеин клубника-банан 19 г
Банан 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирные блины с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.3% 710 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.8% 1556 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.2% 952 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 1.9% 3003 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3.3% 1789 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.2% 814 г
Витамин В4, холин 59.03 мг 500 мг 11.8% 6.9% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 7.2% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 15.459 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2587 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 7.7% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.2% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 3.2% 1859 г
Витамин Н, биотин 6.934 мкг 50 мкг 13.9% 8.2% 721 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0635 мг 20 мг 10.3% 6.1% 969 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.65 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1354 г
Кальций, Ca 100.56 мг 1000 мг 10.1% 5.9% 994 г
Кремний, Si 6.808 мг 30 мг 22.7% 13.4% 441 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2040 г
Натрий, Na 60.37 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2153 г
Сера, S 68.56 мг 1000 мг 6.9% 4.1% 1459 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 8.8% 669 г
Хлор, Cl 105.32 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.5 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 23.41 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1848 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 4.5% 1316 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 15.7% 375 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1088 г
Медь, Cu 52.14 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1918 г
Молибден, Mo 7.975 мкг 70 мкг 11.4% 6.7% 878 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Олово, Sn 12.09 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 9.335 мкг 55 мкг 17% 10% 589 г
Стронций, Sr 12.28 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13803 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Цинк, Zn 0.746 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.661 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.095 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кефирные блины с протеином составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».