Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное жареное (без масла) 250 г
Сервелат Вкусный с Телятиной [Белорусская Традиция] 40 г
Сарделька (сосиска), говядина и свинина 50 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.2% 639 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.1% 368 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3266 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.2 мкг 900 мкг 16.5% 8.6% 607 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.3% 625 г
Витамин В4, холин 161.49 мг 500 мг 32.3% 16.8% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 8.8% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.808 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8319 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 8.1% 644 г
Витамин D, кальциферол 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 7.6% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин Н, биотин 12.618 мкг 50 мкг 25.2% 13.1% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.722 мг 20 мг 8.6% 4.5% 1161 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.61 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2367 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4662 г
Натрий, Na 172.73 мг 1300 мг 13.3% 6.9% 753 г
Сера, S 109.95 мг 1000 мг 11% 5.7% 910 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 8.4% 619 г
Хлор, Cl 97.45 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 4.9% 1067 г
Йод, I 12.49 мкг 150 мкг 8.3% 4.3% 1201 г
Кобальт, Co 6.247 мкг 10 мкг 62.5% 32.5% 160 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Медь, Cu 60.54 мкг 1000 мкг 6.1% 3.2% 1652 г
Молибден, Mo 3.748 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1868 г
Селен, Se 21.303 мкг 55 мкг 38.7% 20.1% 258 г
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11641 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.8934 мг 12 мг 7.4% 3.8% 1343 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.155 г от 0.9 до 3.7 г 17.2% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.908 г от 4.7 до 16.8 г 40.6% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.018 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.846 г min 16.8 г 28.8% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.064 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».