Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры с печеным перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры с печеным перцем

Помидор (томат), парниковый 624 г
Лук репчатый 62 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 34 г
Перец сладкий красный (Запекание) 438 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 6 г
Чеснок 17 г
Сиртаки для Греческого Салата 55% [Нева Милк] 107 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры с печеным перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.6% 5067 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.5% 2435 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.6% 4977 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.4% 2222 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.3% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 42.4% 547 г
альфа Каротин 0.942 мкг ~
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 47% 492 г
бета Криптоксантин 5.283 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.6% 4186 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 1.2% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 16.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 5.324 мкг 400 мкг 1.3% 3% 7513 г
Витамин C, аскорбиновая 45.41 мг 90 мг 50.5% 116.9% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 7.9% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 34.5% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.6069 мг 20 мг 3% 6.9% 3295 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.72 мг 2500 мг 7.8% 18.1% 1277 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6192 г
Кремний, Si 9.661 мг 30 мг 32.2% 74.5% 311 г
Магний, Mg 4.36 мг 400 мг 1.1% 2.5% 9174 г
Натрий, Na 158.57 мг 1300 мг 12.2% 28.2% 820 г
Сера, S 14.66 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6821 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 8.1% 2888 г
Хлор, Cl 265.78 мг 2300 мг 11.6% 26.9% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 7.2% 3237 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7576 г
Кобальт, Co 4.352 мкг 10 мкг 43.5% 100.7% 230 г
Литий, Li 39.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 17.6% 1311 г
Медь, Cu 98.35 мкг 1000 мкг 9.8% 22.7% 1017 г
Молибден, Mo 6.102 мкг 70 мкг 8.7% 20.1% 1147 г
Никель, Ni 8.116 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11727 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26490 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 22.5% 1029 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 6% 3908 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 16.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.131 мг ~
Стигмастерол 0.078 мг ~
бета Ситостерол 0.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.08 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры с печеным перцем составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».