| Картофель (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.3% | 2452 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.1% | 2545 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 8.4% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 28.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.3% | 769 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 15.57 мг | 500 мг | 3.1% | 2.5% | 3211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 6.4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 14.6% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.76 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 13.9% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5697 мг | 20 мг | 12.8% | 10.2% | 778 г |
| Ниацин | 1.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 689.06 мг | 2500 мг | 27.6% | 22% | 363 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5136 г |
| Кремний, Si | 58.419 мг | 30 мг | 194.7% | 154.9% | 51 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 5.8% | 1368 г |
| Натрий, Na | 166.5 мг | 1300 мг | 12.8% | 10.2% | 781 г |
| Сера, S | 58.74 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.7% | 1702 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 8.2% | 973 г |
| Хлор, Cl | 318.31 мг | 2300 мг | 13.8% | 11% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1040.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 172.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.4% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 6.395 мкг | 10 мкг | 64% | 50.9% | 156 г |
| Литий, Li | 89.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 8.9% | 893 г |
| Медь, Cu | 184.78 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 14.7% | 541 г |
| Молибден, Mo | 9.711 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11.1% | 721 г |
| Никель, Ni | 6.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 632.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 10.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10460 г |
| Хром, Cr | 11.8 мкг | 50 мкг | 23.6% | 18.8% | 424 г |
| Цинк, Zn | 0.5982 мг | 12 мг | 5% | 4% | 2006 г |
| Цирконий, Zr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.305 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.383 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».