| Лук репчатый (Пассерование) | 73 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Морковь (Пассерование) | 107 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1% | 4471 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 16% | 281 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.8% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7% | 645 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1214.8 мкг | 900 мкг | 135% | 60.8% | 74 г |
| бета Каротин | 7.283 мг | 5 мг | 145.7% | 65.6% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 5.3% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.94 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.9 мг | 90 мг | 38.8% | 17.5% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.179 мг | 15 мг | 61.2% | 27.6% | 163 г |
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9459 мг | 20 мг | 4.7% | 2.1% | 2114 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.55 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.2% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3307 г |
| Кремний, Si | 23.003 мг | 30 мг | 76.7% | 34.5% | 130 г |
| Магний, Mg | 29.34 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1363 г |
| Натрий, Na | 13.71 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 9482 г |
| Сера, S | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3115 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 3.4% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 49.93 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 1989 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 4.055 мкг | 10 мкг | 40.6% | 18.3% | 247 г |
| Литий, Li | 30.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 5.7% | 791 г |
| Медь, Cu | 111.41 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5% | 898 г |
| Молибден, Mo | 12.951 мкг | 70 мкг | 18.5% | 8.3% | 540 г |
| Никель, Ni | 6.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8774 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.7063 мг | 12 мг | 5.9% | 2.7% | 1699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.907 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.278 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.811 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.708 г | min 16.8 г | 28% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 45% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.829 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 07_10_24) составляет 222 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».