Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с халвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с халвой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 320 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Халва подсолнечная ванильная 1000 г
Сок яблочный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с халвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.2 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.6% 826 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.8% 341 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 5.4% 559 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 1.2% 2459 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.422 мг 1.5 мг 28.1% 8.4% 355 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.1% 1440 г
Витамин В4, холин 43.62 мг 500 мг 8.7% 2.6% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.963 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13500 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4573 г
Витамин Н, биотин 3.555 мкг 50 мкг 7.1% 2.1% 1406 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0925 мг 20 мг 20.5% 6.1% 489 г
Ниацин 2.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.34 мг 2500 мг 13.5% 4% 739 г
Кальций, Ca 158.22 мг 1000 мг 15.8% 4.7% 632 г
Кремний, Si 0.563 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5329 г
Магний, Mg 92.3 мг 400 мг 23.1% 6.9% 433 г
Натрий, Na 66.18 мг 1300 мг 5.1% 1.5% 1964 г
Сера, S 36.26 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2758 г
Фосфор, P 253.6 мг 800 мг 31.7% 9.5% 315 г
Хлор, Cl 27.26 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.66 мкг ~
Железо, Fe 17.194 мг 18 мг 95.5% 28.6% 105 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4950 г
Кобальт, Co 1.79 мкг 10 мкг 17.9% 5.4% 559 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2123 г
Медь, Cu 41.9 мкг 1000 мкг 4.2% 1.3% 2387 г
Молибден, Mo 3.916 мкг 70 мкг 5.6% 1.7% 1788 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 5.229 мкг 55 мкг 9.5% 2.8% 1052 г
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34217 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.461 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рулет с халвой составляет 334,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».