| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 270 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.1% | 1310 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.1% | 583 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 6.2% | 664 г |
| Углеводы (общие) | 27.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 1.7% | 2507 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 54 мг | 500 мг | 10.8% | 4.5% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 2.4% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.058 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.979 мг | 15 мг | 26.5% | 11% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 3.531 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.9% | 1416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6138 мг | 20 мг | 8.1% | 3.3% | 1239 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.95 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.1% | 3849 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6231 г |
| Кремний, Si | 1.49 мг | 30 мг | 5% | 2.1% | 2013 г |
| Магний, Mg | 7.96 мг | 400 мг | 2% | 0.8% | 5025 г |
| Натрий, Na | 19.98 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6507 г |
| Сера, S | 50.69 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1973 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 3% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 29.45 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 1.9% | 2214 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.975 мкг | 10 мкг | 19.8% | 8.2% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.2168 мг | 2 мг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Медь, Cu | 48.9 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2% | 2045 г |
| Молибден, Mo | 6.034 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.6% | 1160 г |
| Никель, Ni | 0.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.469 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4.9% | 850 г |
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7959 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4138 мг | 12 мг | 3.4% | 1.4% | 2900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.346 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.491 г | min 16.8 г | 14.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 241,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».