Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин для детей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин для детей

Ленивые голубцы для Макса 800 г
Котлеты для Кристины 375 г
Морковь (Тушение) 76 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 120 г
Вода 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 75 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин для детей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.8% 1118 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.5% 566 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.7% 2407 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 7.9% 817 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 7.3% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6.4% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.1% 1593 г
Витамин В4, холин 27.05 мг 500 мг 5.4% 3.5% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.7% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.864 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5828 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 11.41 мг 90 мг 12.7% 8.2% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.133 мг 15 мг 14.2% 9.2% 703 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.548 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3230 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 7.5% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.8835 мг 20 мг 9.4% 6.1% 1062 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.5 мг 2500 мг 9% 5.8% 1114 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3596 г
Кремний, Si 10.923 мг 30 мг 36.4% 23.6% 275 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Натрий, Na 209.74 мг 1300 мг 16.1% 10.5% 620 г
Сера, S 77.67 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1287 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 6.6% 980 г
Хлор, Cl 310.73 мг 2300 мг 13.5% 8.8% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2362 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 6048 г
Кобальт, Co 2.474 мкг 10 мкг 24.7% 16% 404 г
Литий, Li 2.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1850 г
Медь, Cu 61.53 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1625 г
Молибден, Mo 4.443 мкг 70 мкг 6.3% 4.1% 1576 г
Никель, Ni 4.051 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 91.6 мкг ~
Селен, Se 6.982 мкг 55 мкг 12.7% 8.2% 788 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15367 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2475 г
Цинк, Zn 0.847 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.183 г от 4.7 до 16.8 г 67.7% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.457 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.342 г min 16.8 г 19.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.924 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.407 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.088 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ужин для детей составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».