Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Мука рисовая 80 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Ванильный сахар 8 г
Сметана 15% тм "резной палисад", 300 г 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.4% 503 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.7% 675 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.2% 1610 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 4.4% 1178 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7% 744 г
Витамин В4, холин 91.84 мг 500 мг 18.4% 9.6% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.923 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2364 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 12.8% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 9.513 мкг 50 мкг 19% 9.9% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8615 мг 20 мг 14.3% 7.5% 699 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.91 мг 2500 мг 3.8% 2% 2634 г
Кальций, Ca 67.88 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1473 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2952 г
Натрий, Na 60.93 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2134 г
Сера, S 149.6 мг 1000 мг 15% 7.8% 668 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 9.2% 567 г
Хлор, Cl 99.51 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.6% 1987 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1792 г
Кобальт, Co 3.991 мкг 10 мкг 39.9% 20.9% 251 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 53.04 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1885 г
Молибден, Mo 5.187 мкг 70 мкг 7.4% 3.9% 1350 г
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Селен, Se 21.342 мкг 55 мкг 38.8% 20.3% 258 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12983 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.5084 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.545 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.646 г ~
Лейцин 1.186 г ~
Лизин 0.946 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.206 г ~
Заменимые аминокислоты 4.74 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».