Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами 9.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами 9.10.24

Лук репчатый 335 г
Помидор (томат), грунтовый 850 г
Петрушка свежая 130 г
Мята перечная, свежая 60 г
Сок лимонный 230 г
Оливковое масло 25 г
Чеснок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами 9.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.2% 3294 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.4% 3842 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.6% 1111 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.9% 2601 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 34.4% 603 г
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 35.2% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.8% 4390 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 7.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.135 мкг 400 мкг 5% 10.4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 32.75 мг 90 мг 36.4% 75.4% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 10.4% 1995 г
Витамин Н, биотин 0.822 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6083 г
Витамин К, филлохинон 132.7 мкг 120 мкг 110.6% 229% 90 г
Витамин РР, НЭ 0.737 мг 20 мг 3.7% 7.7% 2714 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.23 мг 2500 мг 11.6% 24% 858 г
Кальций, Ca 50.71 мг 1000 мг 5.1% 10.6% 1972 г
Кремний, Si 5.286 мг 30 мг 17.6% 36.4% 568 г
Магний, Mg 24.16 мг 400 мг 6% 12.4% 1656 г
Натрий, Na 8.59 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 15134 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 5% 4110 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 10.4% 2010 г
Хлор, Cl 47.2 мг 2300 мг 2.1% 4.3% 4873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.9 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 11.6% 1791 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 2.9% 6912 г
Кобальт, Co 4.592 мкг 10 мкг 45.9% 95% 218 г
Литий, Li 16.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 19.9% 1044 г
Медь, Cu 99.57 мкг 1000 мкг 10% 20.7% 1004 г
Молибден, Mo 4.607 мкг 70 мкг 6.6% 13.7% 1519 г
Никель, Ni 8.404 мкг ~
Рубидий, Rb 178.1 мкг ~
Селен, Se 0.666 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8258 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 1.9% 11598 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 18% 1144 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 7.2% 2857 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.242 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 10.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.467 мг ~
бета Ситостерол 1.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами 9.10.24 составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».