Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с грушей

Творог 9% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сахар песок 135 г
Подсолнечное масло 115 г
Пшеничная мука цельнозерновая 300 г
Груша Бартлетт (вильямс, дюшес) 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.4% 768 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.5% 394 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 4.5% 745 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.4% 625 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5438 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 2.1% 1552 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 3.3% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.3% 1017 г
Витамин В4, холин 64.39 мг 500 мг 12.9% 4.3% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.2% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 17.843 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2242 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3.4% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.3% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.574 мг 15 мг 30.5% 10.2% 328 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.478 мг ~
Витамин Н, биотин 4.906 мкг 50 мкг 9.8% 3.3% 1019 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.8425 мг 20 мг 14.2% 4.8% 704 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 18.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.1 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1552 г
Кальций, Ca 53.84 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1857 г
Магний, Mg 41.79 мг 400 мг 10.4% 3.5% 957 г
Натрий, Na 37.31 мг 1300 мг 2.9% 1% 3484 г
Сера, S 103.72 мг 1000 мг 10.4% 3.5% 964 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 7.2% 466 г
Хлор, Cl 62.01 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 3% 1115 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3106 г
Кобальт, Co 2.21 мкг 10 мкг 22.1% 7.4% 452 г
Марганец, Mn 0.9048 мг 2 мг 45.2% 15.2% 221 г
Медь, Cu 158.12 мкг 1000 мкг 15.8% 5.3% 632 г
Молибден, Mo 17.362 мкг 70 мкг 24.8% 8.3% 403 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 17.363 мкг 55 мкг 31.6% 10.6% 317 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23121 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Цинк, Zn 1.1283 мг 12 мг 9.4% 3.2% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.431 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.787 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.8 г min 16.8 г 22.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.867 г от 11.2 до 20.6 г 61.3% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грушей составляет 297,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (297.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».