Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные из ТГ Алеся Петровна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные из ТГ Алеся Петровна

Картофель (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 36 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные из ТГ Алеся Петровна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.8% 583 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.5% 1259 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 4.4% 1301 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.2% 1343 г
Витамин В4, холин 53.96 мг 500 мг 10.8% 6.2% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.3% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6.8% 847 г
Витамин В9, фолаты 6.881 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5813 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 5.4% 1050 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 3.1% 1861 г
Витамин Н, биотин 3.805 мкг 50 мкг 7.6% 4.4% 1314 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.2428 мг 20 мг 11.2% 6.4% 892 г
Ниацин 1.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.87 мг 2500 мг 16.5% 9.4% 607 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Кремний, Si 32.67 мг 30 мг 108.9% 62.3% 92 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Натрий, Na 27.43 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4739 г
Сера, S 65.69 мг 1000 мг 6.6% 3.8% 1522 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 6% 952 г
Хлор, Cl 67.72 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 640.2 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 101.66 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1576 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2276 г
Кобальт, Co 5.248 мкг 10 мкг 52.5% 30.1% 191 г
Литий, Li 49.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Медь, Cu 121.17 мкг 1000 мкг 12.1% 6.9% 825 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 5.7% 1000 г
Никель, Ni 3.503 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 344.7 мкг ~
Селен, Se 5.63 мкг 55 мкг 10.2% 5.8% 977 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 31.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12535 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 8.4% 678 г
Цинк, Zn 0.5545 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2164 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.894 г от 4.7 до 16.8 г 19% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.365 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.711 г min 16.8 г 28% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные из ТГ Алеся Петровна составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».