Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква 850 г
Картофель 300 г
Бульон куриный 200 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Курица отварная, по 2-4 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.5% 1949 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.1% 1806 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.1% 3590 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.4% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 23.6% 623 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 23.1% 635 г
Лютеин + Зеаксантин 0.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7% 2069 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 3.1% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 9.1% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.622 мкг 400 мкг 2.7% 4% 3766 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 13.1% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.9% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8237 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0298 мг 20 мг 10.1% 14.8% 985 г
Ниацин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.69 мг 2500 мг 10% 14.7% 997 г
Кальций, Ca 57.06 мг 1000 мг 5.7% 8.4% 1753 г
Кремний, Si 24.695 мг 30 мг 82.3% 120.9% 121 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 5.7% 2589 г
Натрий, Na 92.66 мг 1300 мг 7.1% 10.4% 1403 г
Сера, S 29.9 мг 1000 мг 3% 4.4% 3344 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 14.1% 1046 г
Хлор, Cl 104.07 мг 2300 мг 4.5% 6.6% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.7 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 73.85 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3273 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7576 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 21.3% 689 г
Литий, Li 14.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 4% 3774 г
Медь, Cu 129.76 мкг 1000 мкг 13% 19.1% 771 г
Молибден, Mo 4.152 мкг 70 мкг 5.9% 8.7% 1686 г
Никель, Ni 3.247 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 127.2 мкг ~
Селен, Se 1.048 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5248 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 52.8 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7576 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 8.8% 1672 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 4.6% 3226 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.865 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.257 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».