| Картофель (Варка без слива) | 463 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 504 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Свекла (Жарка) | 90 г |
| Томатная паста. Консервы | 91 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Фасоль 22.08 | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.3% | 4222 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.4% | 2435 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.7% | 1429 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 22.1% | 823 г |
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 24.1% | 751 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.84 мг | 500 мг | 2% | 3.6% | 5081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.7% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 10.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.582 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 7166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 16.3% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.054 мг | 15 мг | 7% | 12.7% | 1423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 24.4% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8002 мг | 20 мг | 4% | 7.2% | 2499 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.08 мг | 2500 мг | 10.7% | 19.3% | 933 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3973 г |
| Кремний, Si | 18.089 мг | 30 мг | 60.3% | 109% | 166 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 7.6% | 2402 г |
| Натрий, Na | 274.81 мг | 1300 мг | 21.1% | 38.2% | 473 г |
| Сера, S | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4303 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 9.6% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 461.42 мг | 2300 мг | 20.1% | 36.3% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 7.1% | 2590 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 6.9% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 3.37 мкг | 10 мкг | 33.7% | 60.9% | 297 г |
| Литий, Li | 9.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 11.4% | 1597 г |
| Медь, Cu | 90.19 мкг | 1000 мкг | 9% | 16.3% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 7.498 мкг | 70 мкг | 10.7% | 19.3% | 934 г |
| Никель, Ni | 10.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.127 мкг | 55 мкг | 2% | 3.6% | 4880 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.89 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 6910 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9.4% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.3513 мг | 12 мг | 2.9% | 5.2% | 3416 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.9% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.277 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 09.10 составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».