Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные вафли

Чечевица 200 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8% 623 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1% 5091 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 7.3% 682 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 11.2% 444 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 11.5% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В4, холин 38.18 мг 500 мг 7.6% 3.8% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 8.5% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 5.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 189.703 мкг 400 мкг 47.4% 23.6% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7732 г
гамма Токоферол 1.675 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0317 мг 20 мг 5.2% 2.6% 1939 г
Макроэлементы
Калий, K 268.21 мг 2500 мг 10.7% 5.3% 932 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5184 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2080 г
Натрий, Na 386.59 мг 1300 мг 29.7% 14.8% 336 г
Сера, S 99.72 мг 1000 мг 10% 5% 1003 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 7% 714 г
Хлор, Cl 591.54 мг 2300 мг 25.7% 12.8% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.607 мг 18 мг 14.5% 7.2% 690 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6711 г
Марганец, Mn 0.5548 мг 2 мг 27.7% 13.8% 360 г
Медь, Cu 301.53 мкг 1000 мкг 30.2% 15% 332 г
Молибден, Mo 1.723 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 4063 г
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 134146 г
Фтор, F 39.62 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10096 г
Цинк, Zn 1.301 мг 12 мг 10.8% 5.4% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные вафли составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов