Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники жареные без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники жареные без сахара

Творог 5% 342 г
Яйцо куриное 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 12 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники жареные без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.6% 539 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.4% 767 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.5% 1634 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1768 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.4% 773 г
Витамин В4, холин 63.04 мг 500 мг 12.6% 7.2% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 32.582 мкг 400 мкг 8.1% 4.6% 1228 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 18.3% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин Н, биотин 7.731 мкг 50 мкг 15.5% 8.8% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5506 мг 20 мг 17.8% 10.1% 563 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.69 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2238 г
Кальций, Ca 121.48 мг 1000 мг 12.1% 6.9% 823 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4666 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2034 г
Натрий, Na 43.17 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3011 г
Сера, S 30.33 мг 1000 мг 3% 1.7% 3297 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 13.2% 431 г
Хлор, Cl 20.13 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.7 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.46 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2436 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6224 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 7.6% 746 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2112 г
Медь, Cu 25.06 мкг 1000 мкг 2.5% 1.4% 3990 г
Молибден, Mo 2.659 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2633 г
Никель, Ni 0.353 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 4.293 мкг 55 мкг 7.8% 4.4% 1281 г
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42105 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.2328 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.349 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники жареные без сахара составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».