Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с батата и чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с батата и чечевицы

Батат, картофель сладкий, вареный с солью 200 г
Чечевица 120 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 20 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 90 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с батата и чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.8% 1583 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.2% 1500 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12% 769 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.9 мкг 900 мкг 23.5% 21.7% 425 г
бета Каротин 2.543 мг 5 мг 50.9% 47% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 10.1% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 19.49 мг 500 мг 3.9% 3.6% 2565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 10.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 81.25 мкг 400 мкг 20.3% 18.7% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 5.4% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4249 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.682 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7548 мг 20 мг 3.8% 3.5% 2650 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.84 мг 2500 мг 8.7% 8% 1148 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 2% 4521 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Натрий, Na 74.21 мг 1300 мг 5.7% 5.3% 1752 г
Сера, S 51.84 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1929 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 7.8% 1183 г
Хлор, Cl 3.05 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 7.4% 1253 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 5.4% 1730 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.4319 мг 2 мг 21.6% 19.9% 463 г
Медь, Cu 184.76 мкг 1000 мкг 18.5% 17.1% 541 г
Молибден, Mo 1.328 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5271 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11340 г
Фтор, F 42.62 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9385 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.7372 мг 12 мг 6.1% 5.6% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 2.272 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.176 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 1.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп с батата и чечевицы составляет 108,4 кКал.

  • Порция = 372 гр (403.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».