| Лук репчатый (Жарка) | 264 г |
| Печень куриная (Жарка) | 264 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.6% | 580 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.1% | 1057 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4636.1 мкг | 900 мкг | 515.1% | 436.5% | 19 г |
| Ретинол | 4.636 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 14.2% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.949 мг | 1.8 мг | 52.7% | 44.7% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 78.43 мг | 500 мг | 15.7% | 13.3% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.818 мг | 5 мг | 56.4% | 47.8% | 177 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 20% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.352 мкг | 400 мкг | 16.8% | 14.2% | 594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.395 мкг | 3 мкг | 313.2% | 265.4% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 15.4% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.695 мг | 15 мг | 11.3% | 9.6% | 885 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3904 мг | 20 мг | 32% | 27.1% | 313 г |
| Ниацин | 4.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.11 мг | 2500 мг | 11% | 9.3% | 912 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3820 г |
| Кремний, Si | 1.61 мг | 30 мг | 5.4% | 4.6% | 1863 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Натрий, Na | 293.72 мг | 1300 мг | 22.6% | 19.2% | 443 г |
| Сера, S | 161.96 мг | 1000 мг | 16.2% | 13.7% | 617 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 19.1% | 444 г |
| Хлор, Cl | 12.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.526 мг | 18 мг | 52.9% | 44.8% | 189 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 10.302 мкг | 10 мкг | 103% | 87.3% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2788 мг | 2 мг | 13.9% | 11.8% | 717 г |
| Медь, Cu | 264.43 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 22.4% | 378 г |
| Молибден, Mo | 23.902 мкг | 70 мкг | 34.1% | 28.9% | 293 г |
| Никель, Ni | 0.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.334 мкг | 55 мкг | 47.9% | 40.6% | 209 г |
| Фтор, F | 9.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40080 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.4% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 4.1833 мг | 12 мг | 34.9% | 29.6% | 287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.1% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.888 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность ПеченьКурЛук составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».